烈日炎炎，曬一波滑雪、溜冰的“反季節(jié)”朋友圈是不是很拉風(fēng)？眼下，在國(guó)家“北雪南移，北冰南展”規(guī)劃引領(lǐng)下，冰雪經(jīng)濟(jì)乘冬奧會(huì)東風(fēng)、踏消費(fèi)升級(jí)浪潮，持續(xù)升溫。
作為我國(guó)最早設(shè)計(jì)建造冰雪場(chǎng)館的建筑設(shè)計(jì)院之一，中南建筑設(shè)計(jì)院自2017年、2018年設(shè)計(jì)廣西玉林大桐山滑雪館、福建莆田冰雪小鎮(zhèn)后，今年接到了歷史上最多的冰雪場(chǎng)館建設(shè)項(xiàng)目訂單：今年前7個(gè)月，該院冰雪場(chǎng)館新簽設(shè)計(jì)合同額達(dá)7000多萬(wàn)元，項(xiàng)目投資額約40億元。
武漢甘露山文旅城“雪世界”、咸寧際華園冰雪世界、黃岡奧特萊斯滑雪MALL……未來(lái)幾年，陸續(xù)建成的冰雪場(chǎng)館將成為我省一道獨(dú)特的新風(fēng)景，一年四季滑雪溜冰不是夢(mèng)。
“冰雪奇緣”明年與武漢相約
室外艷陽(yáng)高照、熱得冒汗，室內(nèi)雪花紛飛、白雪皚皚。別人穿著短袖逛街，你套上羽絨服“高山”滑雪……明年，武漢市民將擁有自己的“冰雪奇緣”。
在武昌區(qū)亞貿(mào)商圈，華中地區(qū)單體建筑面積最大的巨型商業(yè)綜合體——武漢夢(mèng)時(shí)代廣場(chǎng)項(xiàng)目正在抓緊建設(shè)。該項(xiàng)目將于2022年竣工交付投入使用，并配有總面積約2.7萬(wàn)平方米的室內(nèi)冰雪樂(lè)園，滑雪場(chǎng)雪道全長(zhǎng)200米，將是武漢市第一個(gè)大型室內(nèi)滑雪場(chǎng)。
大型室內(nèi)滑雪場(chǎng)是如何設(shè)計(jì)的？8月20日，在中南建筑設(shè)計(jì)院體育建筑事業(yè)部，設(shè)計(jì)師們正在緊鑼密鼓地為武漢另一座“巨無(wú)霸”級(jí)的室內(nèi)滑雪場(chǎng)——武漢甘露山文旅城“雪世界”做設(shè)計(jì)工作。
武漢甘露山文旅城項(xiàng)目，是2020年武漢疫后重啟首日第一批正式簽約的重大項(xiàng)目，總投資700億元，其“雪世界”滑雪館計(jì)劃于2024年建成，屆時(shí)將成為華中區(qū)域規(guī)模最大的冰雪娛樂(lè)綜合單體場(chǎng)館之一，單體日極限客流量可達(dá)4000人。
“雪世界”設(shè)計(jì)圖極具視覺(jué)沖擊力——全景藍(lán)色天幕下，是落差近80米、長(zhǎng)達(dá)500米的雪道；纜車(chē)索道兩旁，是立體彩繪的雪山、仿真松樹(shù)和亮著暖黃色燈光的小木屋，讓人仿佛置身阿爾卑斯山滑雪場(chǎng)。
“我們提倡綠色環(huán)保的冰雪場(chǎng)館設(shè)計(jì)理念，陸續(xù)承接了福建、廣東、廣西等多地項(xiàng)目訂單，頗受業(yè)主方好評(píng)。”中南建筑設(shè)計(jì)院體育建筑事業(yè)部負(fù)責(zé)人楊恩敬說(shuō)。
以中南建筑設(shè)計(jì)院2018年中標(biāo)的福建莆田冰雪小鎮(zhèn)室內(nèi)滑雪館、大道速滑館為例，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)根據(jù)莆田L(fēng)NG（液化天然氣）產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，通過(guò)建設(shè)LNG接收站配套設(shè)施，將零下161.5℃的LNG冷源換冷至零下20℃至30℃，用于冰雪場(chǎng)館制冷，大大減少了常規(guī)用海水換冷導(dǎo)致海水降溫對(duì)海洋生態(tài)環(huán)境造成的危害，同時(shí)也創(chuàng)新了LNG冷源在冰雪場(chǎng)館制冷新領(lǐng)域的應(yīng)用。
目前，中南建筑設(shè)計(jì)院積極開(kāi)展與冰雪產(chǎn)業(yè)鏈上下游的合作，形成了集場(chǎng)館設(shè)計(jì)、保溫專項(xiàng)設(shè)計(jì)、造雪制冰工藝、智慧場(chǎng)館等全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)建造能力。
滑冰場(chǎng)漸成大型商業(yè)體“標(biāo)配”
武漢一年見(jiàn)不著幾場(chǎng)雪，冰雪運(yùn)動(dòng)成為年輕人追求個(gè)性消費(fèi)的新方式。自2011年12月，武漢第一家真冰滑冰場(chǎng)在武漢國(guó)際廣場(chǎng)開(kāi)業(yè)以來(lái)，凱德西城、宜家薈聚、武商眾圓、奧山世紀(jì)城、泛海城市廣場(chǎng)、南湖佰港城等大型商業(yè)體內(nèi)，室內(nèi)滑冰場(chǎng)漸成“標(biāo)配”。
在武漢國(guó)際廣場(chǎng)二期6樓，全明星滑冰俱樂(lè)部滑冰場(chǎng)冰面為1200平方米，配套服務(wù)區(qū)為1000余平方米。8月21日晚上8點(diǎn)，湖北日?qǐng)?bào)全媒記者看到，該冰場(chǎng)劃分為兩塊區(qū)域，一塊供女孩花樣滑冰、一塊供男孩冰球比賽，不少顧客站在玻璃圍欄旁圍觀。
“冰場(chǎng)是商場(chǎng)引流的一種新方式。”據(jù)全明星滑冰俱樂(lè)部工作人員介紹，目前，俱樂(lè)部會(huì)員已有數(shù)千人，周末或節(jié)假日高峰期，有超過(guò)100人在場(chǎng)上滑冰。
位于武漢解放大道的凱德廣場(chǎng)冠軍冰場(chǎng)于2017年開(kāi)業(yè)，冰場(chǎng)面積達(dá)1800平方米，是目前武漢中心城區(qū)面積最大的滑冰場(chǎng)，曾多次承辦國(guó)家和省級(jí)滑冰比賽。
冠軍冰場(chǎng)店長(zhǎng)王志鵬表示，客戶主要是5至12歲的孩子，冰場(chǎng)通過(guò)與中國(guó)花樣滑冰協(xié)會(huì)合作，提供滑冰等級(jí)考試培訓(xùn)和發(fā)證等服務(wù)，吸引了不少有留學(xué)加分、特長(zhǎng)升學(xué)需求的學(xué)生報(bào)名。
“商業(yè)綜合體給室內(nèi)冰上運(yùn)動(dòng)創(chuàng)造了條件，南方市場(chǎng)消費(fèi)潛力空間巨大。”王志鵬表示，冰上運(yùn)動(dòng)集技術(shù)、協(xié)調(diào)性和體力于一身，有助于提升青少年運(yùn)動(dòng)平衡能力，可促進(jìn)下肢骨骼生長(zhǎng)，受到了許多學(xué)生家長(zhǎng)的歡迎。目前，冠軍冰場(chǎng)已在全國(guó)20余座城市布局，今年年底湖北襄陽(yáng)分店也將開(kāi)業(yè)運(yùn)行。
沒(méi)有室外滑雪場(chǎng)，也可以去模擬機(jī)上練技能。除了滑冰場(chǎng)，武漢一些商業(yè)體還能在室內(nèi)“滑旱雪”。人踩著滑雪板在一定坡度且持續(xù)滾動(dòng)的“雪毯”上，模擬滑雪體驗(yàn)。群星城雪百利室內(nèi)滑雪館工作人員介紹，“雪毯”采用金針菇狀的尼龍材料制成，可模擬出真實(shí)雪地效果，滑雪機(jī)可靈活調(diào)整坡度、速度，無(wú)論是新手還是發(fā)燒友都能玩。
今年6月下旬才開(kāi)業(yè)的江宸天街也配有室內(nèi)滑雪模擬項(xiàng)目——SEESKI城市滑雪。該店美團(tuán)APP的滑雪單人首次體驗(yàn)課團(tuán)購(gòu)價(jià)格128元，不到2個(gè)月團(tuán)購(gòu)次數(shù)近400次，展現(xiàn)了武漢市民強(qiáng)烈的“滑雪”沖動(dòng)。
“綠色”滑冰場(chǎng)可智慧“變身”
8月22日晚上，武漢宜家薈聚購(gòu)物中心滑冰場(chǎng)準(zhǔn)備打烊，工作人員開(kāi)著一輛底部帶有刮刀的清冰車(chē)沿著冰面緩緩行駛，將冰面平整后，再鋪上灰色的隔溫“冰被”，最后將滑冰場(chǎng)地下制冷裝置調(diào)為更省電的“夜間模式”。
武漢宜家薈聚購(gòu)物中心工作人員表示，宜家一直踐行綠色環(huán)保理念，如宜家建筑屋頂安裝了5368塊太陽(yáng)能光伏板，面積約1個(gè)足球場(chǎng)大，每年可發(fā)電40萬(wàn)度，使商場(chǎng)每年減少250噸碳排放。配套建設(shè)滑冰場(chǎng)相當(dāng)于安裝了一臺(tái)聚人氣、產(chǎn)效益的巨型“空調(diào)”，為商場(chǎng)周邊樓層節(jié)省了部分空調(diào)電費(fèi)支出。
“未來(lái)，室內(nèi)冰雪場(chǎng)館將更加智能和綠色。”楊恩敬表示，目前，中南建筑設(shè)計(jì)院一直秉承智慧場(chǎng)館的設(shè)計(jì)理念，將BIM（建筑信息模型）、CFD（計(jì)算流體動(dòng)力學(xué)）、參數(shù)化設(shè)計(jì)等技術(shù)應(yīng)用于室內(nèi)冰雪場(chǎng)館設(shè)計(jì)，用可視化的數(shù)字技術(shù)模擬場(chǎng)館內(nèi)冷氣流動(dòng)、冰面溫控來(lái)監(jiān)控能耗，最大限度節(jié)能。同時(shí)，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)智能溫控設(shè)備，讓冰雪場(chǎng)館的冷源與商業(yè)綜合體的中央空調(diào)協(xié)同配合、“相得益彰”。
除了給商業(yè)體當(dāng)能賺錢(qián)的“空調(diào)”，室內(nèi)冰雪場(chǎng)館還能盤(pán)活閑置的大型場(chǎng)館。如，原武漢軍運(yùn)會(huì)主媒體中心，在中南建筑設(shè)計(jì)院“操刀”下，搖身一變成為“武漢國(guó)際體育文化交流中心冰上運(yùn)動(dòng)中心”，于今年4月試運(yùn)行，成為華中區(qū)首座獨(dú)立專業(yè)級(jí)滑冰場(chǎng)館。
楊恩敬透露，中南建筑設(shè)計(jì)院在設(shè)計(jì)武漢軍運(yùn)會(huì)主媒體中心之初，就考慮了場(chǎng)地轉(zhuǎn)換問(wèn)題，在場(chǎng)館建設(shè)階段就在新聞發(fā)布廳和媒體工作間的地面下預(yù)埋了用于制冰的管道和設(shè)備，可隨時(shí)根據(jù)需要讓場(chǎng)館“變換角色”。
在大型場(chǎng)館綜合利用上，國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒——美國(guó)NBA著名球隊(duì)洛杉磯湖人隊(duì)主場(chǎng)斯臺(tái)普斯中心，僅需數(shù)小時(shí)時(shí)間，就能在籃球館、冰球館、橄欖球館及演唱會(huì)場(chǎng)地之間切換，極大提高了場(chǎng)館利用率。
“大批新建的冰雪場(chǎng)館項(xiàng)目為建筑設(shè)計(jì)帶來(lái)新方向，中國(guó)綠色建筑市場(chǎng)大有可為。”楊恩敬說(shuō)。
（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 劉天縱 通訊員 寧葉子 實(shí)習(xí)生 李名）
