世界遺產(chǎn)江西廬山，一個(gè)占地4萬多平方米的室外滑雪場坐落于海拔約1200米處，只見游人們穿戴滑板和護(hù)具在三條滑雪道上滑行。這個(gè)最多能承載約4000人的滑雪場內(nèi)，年齡最小的體驗(yàn)者只有三歲，年齡最大的將近60歲。
有些人即使不會(huì)滑雪，也可以在一旁的戲雪場地玩耍。這里專門為不能滑雪但想玩雪的游客，提供了雪地碰碰車、雪地挖掘機(jī)、雪地自行車等設(shè)施。廬山滑雪場總經(jīng)理柯存嘯說，滑雪場自2017年12月開業(yè)以來就非常受歡迎，經(jīng)歷了兩個(gè)冬季，入冬以后平均每天接待約1000人。
柯存嘯介紹說，多數(shù)到訪滑雪場的游客為中國南方的居民。雖然比不上北方一些大型滑雪場的規(guī)模，但能滿足游客的初級(jí)滑雪體驗(yàn)。“對(duì)于南方的游客來說，他們很難在冬天見到長時(shí)間的積雪，以前要體驗(yàn)冰雪項(xiàng)目，必須得跑到東北等地區(qū)去，但現(xiàn)在他們可以近距離體驗(yàn)冰雪項(xiàng)目了。”
對(duì)中國大部分地區(qū)來說，冬季曾經(jīng)是四季旅游市場中的淡季，隨著2022年冬奧會(huì)進(jìn)入中國時(shí)間和冰雪文化氛圍的興起，以冰雪旅游為核心的冬季旅游正在迎來新的高潮。
“由于室外滑雪場的運(yùn)營跟天氣、溫度密切相關(guān)，廬山滑雪場每年只能開放2個(gè)月的時(shí)間，從12月中下旬持續(xù)至2月下旬。溫度一變高，雪就存不住了。”柯存嘯說，節(jié)假日是人流量最大的時(shí)候，他很期待今年的春節(jié)假日帶來大批客流，“如果不下雨的話，預(yù)計(jì)每天能迎來1000多名游客。”
中國文化和旅游部數(shù)據(jù)中心近期發(fā)布《中國冰雪旅游發(fā)展報(bào)告（2018）》顯示，2017—2018冰雪季，中國冰雪旅游人數(shù)達(dá)到1.97億人次，冰雪旅游收入約3300億元，分別比2016—2017冰雪季增長16%、22%，中國冰雪旅游已進(jìn)入爆發(fā)式增長的黃金時(shí)代。
柯存嘯說，他所在的公司此前在中國北方運(yùn)營冰雪產(chǎn)業(yè)，近幾年發(fā)現(xiàn)在南方開辦冰雪項(xiàng)目也有巨大的商機(jī)，因此近年來主要在南方布點(diǎn)。“我們已經(jīng)在江西、安徽、江蘇、湖北等地開辦了室外滑雪場，與北方的滑雪項(xiàng)目相比，南方的室外滑雪場每年普遍只能運(yùn)營2個(gè)月左右。”
一些業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，改革開放40年來，特別是北京獲得2022冬奧會(huì)舉辦權(quán)后，中國已從冰雪旅游資源大國轉(zhuǎn)變?yōu)楸┞糜谓?jīng)濟(jì)大國。據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，預(yù)計(jì)到2021-2022冰雪季，中國冰雪旅游人數(shù)將達(dá)到3.4億人次，冰雪旅游收入將達(dá)到6800億元。
許多城市以此為契機(jī)推出冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。在一些傳統(tǒng)冰雪旅游目的地，比如北京、河北、吉林和黑龍江等地已推出促進(jìn)冬季冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策。其中，北京市以財(cái)政資金補(bǔ)貼形式推動(dòng)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展；吉林省推出了“冰雪令”等政策創(chuàng)新。
據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心不完全統(tǒng)計(jì)，2017-2018年中國冰雪旅游項(xiàng)目投資規(guī)模達(dá)到5400億元，冰雪旅游產(chǎn)品涵蓋了冰雪小鎮(zhèn)、冰雪商貿(mào)綜合體、冰雪景區(qū)、滑雪旅游度假區(qū)、冰雪文旅產(chǎn)品、冰雪裝備、冰雪餐飲、冰雪住宿等項(xiàng)目。
另一方面，冰雪旅游正成為中國鄉(xiāng)村振興和地方經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手。
位于中國南方的江西婺源縣篁嶺古村有著500多年歷史，春天的油菜花觀賞和秋天的“曬秋”民俗，讓這里的春秋兩季吸引了大量游客，但是其他兩個(gè)季節(jié)游客相對(duì)較少。2018年，一座建筑面積2000多平方米的兩層冰雪館對(duì)外開放，里面除了冰雪做的城堡、馬車等冰雕，還有冰雪滑道、人造飛雪、滑冰場等體驗(yàn)項(xiàng)目。
“冰雪館讓南方的游客也能就近感受雪鄉(xiāng)風(fēng)情。”篁嶺景區(qū)負(fù)責(zé)人吳向陽說，改善了旅游淡季的客流情況。“尤其放假了，孩子特別喜歡這類冰雪項(xiàng)目，一家人都會(huì)陪著來。預(yù)計(jì)今年春節(jié)假期，每天能吸引約800名游客。”
隨著冰雪旅游文化興起、冰雪產(chǎn)品和基礎(chǔ)設(shè)施等供給短板補(bǔ)齊，中國冰雪旅游市場巨大。據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心預(yù)測，按照聯(lián)合國世界旅游組織（UNWTO）測算方式，2021-2022冰雪季中國冰雪旅游將帶動(dòng)冰雪特色小鎮(zhèn)、冰雪文創(chuàng)、冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪制造、冰雪度假地產(chǎn)、冰雪會(huì)展等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值達(dá)到2.92萬億元。
50歲的黃烈光2017年從外務(wù)工回到家鄉(xiāng)篁嶺古村，冰雪館的落成讓他在家門口就能解決就業(yè)，“冰雪館9位員工都是返鄉(xiāng)務(wù)工人員，不用出去打工，也能有很好的發(fā)展機(jī)會(huì)，收入情況與在外打工差不多了。”黃烈光說。
