“今年十一的滑雪包機(jī)攬客可比往年早太多了！”雖然已經(jīng)籌備過(guò)兩期“十一開(kāi)板”，但北京某滑雪俱樂(lè)部的負(fù)責(zé)人肖總，還是被眼下北上廣深雪友們的踴躍報(bào)名給打了個(gè)“措手不及”。“平均容納140多人的包機(jī)，所剩余位都已經(jīng)不多。但受疫情影響，具體我們還在等待城市包機(jī)的直飛政策。”
如今，“十一開(kāi)板”已成了新疆可可托海國(guó)際滑雪度假區(qū)的獨(dú)家慣例，并在疆內(nèi)外雪友群中形成了新熱點(diǎn)。據(jù)新疆阿勒泰行政公署消息，在距離2022年—2023年雪季“十一”開(kāi)板倒計(jì)時(shí)還有一個(gè)月的9月，定制假期去可可托海的滑雪包機(jī)就已達(dá)到了6架次。
圖為可可托海2020-2021雪季10月首滑拍攝
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，自2015年我國(guó)成功申辦冬奧會(huì)以來(lái)，有3.46億人參與了冰雪運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了帶動(dòng)“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的目標(biāo)。而得益于北京冬奧會(huì)東風(fēng)，中國(guó)雪上項(xiàng)目開(kāi)始強(qiáng)勢(shì)崛起，逐步向歐美冰雪強(qiáng)國(guó)的強(qiáng)勢(shì)項(xiàng)目發(fā)起沖擊，滑雪和冰上運(yùn)動(dòng)也開(kāi)始從小眾競(jìng)技運(yùn)動(dòng)向大眾時(shí)尚生活方式跨越式升級(jí)。
“打飛的”滑雪 冬奧的后勁有多大？
萬(wàn)眾矚目的北京冬奧會(huì)在今年結(jié)束，北京由此也成為了全球首個(gè)“雙奧之城”。本屆冬奧會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)共獲得9金4銀2銅，首次實(shí)現(xiàn)進(jìn)入冬奧會(huì)金牌榜前三名的最好成績(jī)，尤其00后小將谷愛(ài)凌和蘇翊鳴的橫空出世，幫助中國(guó)實(shí)現(xiàn)了雪上項(xiàng)目金牌數(shù)超過(guò)冰上項(xiàng)目的跨越式記錄，這對(duì)于長(zhǎng)期深陷“冰強(qiáng)雪弱”瓶頸的中國(guó)而言，意義非凡。
十一黃金周，能讓眾雪友不辭勞苦“打飛的”去滑雪，說(shuō)冰雪項(xiàng)目是當(dāng)下最火的“頂流”不足為過(guò)。相關(guān)報(bào)道稱，在谷愛(ài)凌拿下冬奧會(huì)歷史上首個(gè)自由式滑雪大跳臺(tái)金牌的當(dāng)天，“單板滑雪”已攀升至淘寶熱搜第二位；谷愛(ài)凌在四川成都進(jìn)行賽前訓(xùn)練的一家旱雪滑雪場(chǎng)，實(shí)時(shí)搜索熱度也上漲到平時(shí)的15倍；賽后蘇翊鳴曾打卡可可托海國(guó)際滑雪度假區(qū)，雪友一路追隨合影造成雪道擁堵，就連其腳下同款Burton“蝴蝶板”，也在網(wǎng)上被雪友們搶購(gòu)一空。
冬奧會(huì)能引發(fā)如此高漲的冰雪運(yùn)動(dòng)熱潮，中國(guó)的冰雪產(chǎn)業(yè)也受到了前所未有的關(guān)注。在冰雪消費(fèi)熱情空前高漲和利好政策扶持下，許多投資者和從業(yè)者也紛紛入局，掀起了冰雪行業(yè)投資熱潮。
圖為天眼查冰雪相關(guān)企業(yè)注冊(cè)數(shù)量圖（2013-2022.8）
天眼查數(shù)據(jù)顯示，截止到2022年8月底，我國(guó)現(xiàn)存冰雪相關(guān)企業(yè)9700余家。其中，集中在2015年冬奧會(huì)申辦成功后成立的冰雪企業(yè)近7100家，占比達(dá)到全國(guó)冰雪企業(yè)總量的73%。
從地區(qū)分布來(lái)看，山東和河北兩省的冰雪相關(guān)企業(yè) 數(shù)量位居前列，分別有1060余家和1000 余家；廣東省緊隨其后，有超過(guò)910家相關(guān)企業(yè)，黑龍江、吉林、北京均有超600家冰雪運(yùn)動(dòng)相關(guān)企業(yè)。
回看冰雪百年史 從皇家“冰嬉”到全民冰雪
早在萬(wàn)年之前，我國(guó)的北方先民就開(kāi)始了征服冰雪、掌握冰面自主權(quán)的行動(dòng)，我國(guó)的阿勒泰更被認(rèn)證為“人類(lèi)滑雪的起源地”。
隋唐時(shí)期，我國(guó)已有清晰的雪上活動(dòng)文獻(xiàn)記載；宋元時(shí)期延伸出了“臘雪煎茶”、“塑雪獅”等主題娛樂(lè)活動(dòng)；明朝時(shí)期，冰雪運(yùn)動(dòng)在北方少數(shù)民族地區(qū)普遍開(kāi)展，到了清代，宮廷冰嬉運(yùn)動(dòng)興盛，并在乾隆年間達(dá)到頂峰。
對(duì)比世界冰雪運(yùn)動(dòng)的歷史坐標(biāo)，中國(guó)的冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展整體并不落后，甚至還有其獨(dú)特之處。但隨著起源于西方的現(xiàn)代冰雪運(yùn)動(dòng)傳入中國(guó)，尤其經(jīng)歷了工業(yè)革命后帶來(lái)的先進(jìn)冰雪體育項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)器材，讓冰雪運(yùn)動(dòng)開(kāi)始成為一項(xiàng)有規(guī)則、有競(jìng)爭(zhēng)、公平性強(qiáng)的現(xiàn)代體育項(xiàng)目廣泛傳播。相對(duì)比，我國(guó)古代以滿足生存需求、民俗玩耍、生活健身為目的的冰雪運(yùn)動(dòng)就顯得簡(jiǎn)單樸素。
圖為可可托海國(guó)際滑雪度假區(qū)展示的早期滑雪裝備
而對(duì)于已經(jīng)舉辦近百年的冬奧會(huì)，在挪威、加拿大、美國(guó)、德國(guó)、俄羅斯等占據(jù)絕對(duì)統(tǒng)治地位的冰雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中，晚到的中國(guó)隊(duì)開(kāi)始發(fā)起突圍。
1979年，中國(guó)重返奧林匹克大家庭。一年后，中國(guó)體育代表團(tuán)28名運(yùn)動(dòng)員首次出征冬奧會(huì)。1992年，葉喬波在法國(guó)阿爾貝維爾第十六屆冬季奧運(yùn)會(huì)上為中國(guó)代表團(tuán)獲得了冬奧歷史上第一枚獎(jiǎng)牌，2002年美國(guó)鹽湖城冬奧會(huì)，楊揚(yáng)在短道速滑女子500米比賽為中國(guó)體育代表團(tuán)實(shí)現(xiàn)了冬奧會(huì)金牌“零的突破”，也實(shí)現(xiàn)了幾代冰雪人追逐的金牌夢(mèng)。
體育強(qiáng)則中國(guó)強(qiáng)，國(guó)運(yùn)興則體育興。在2015年中國(guó)獲得冬奧會(huì)舉辦權(quán)后，冰雪運(yùn)動(dòng)開(kāi)始在大江南北流行，冰雪產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)急速升溫，習(xí)近平總書(shū)記也在北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)籌辦工作匯報(bào)會(huì)上指出：“北京冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)就像是一個(gè)彈射器，可以推動(dòng)我國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)和冰雪產(chǎn)業(yè)飛躍式發(fā)展。”
中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的參與人數(shù)開(kāi)始突飛猛進(jìn)。在小紅書(shū)平臺(tái)上，“冰雪熱潮”被評(píng)為2021年生活方式趨勢(shì)關(guān)鍵詞，微博上滑雪超話閱讀量已超過(guò)2.3億。據(jù)亞洲數(shù)據(jù)集團(tuán)發(fā)布的《2022中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》顯示，自冬奧會(huì)申辦成功至2021年10月底，全國(guó)參與過(guò)冰雪運(yùn)動(dòng)的人數(shù)為3.46億，冰雪運(yùn)動(dòng)參與率達(dá)到24.56%，成為全民健身的重要形式。
后來(lái)居上 進(jìn)擊的中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)鏈
分析來(lái)看，冰雪相關(guān)企業(yè)多開(kāi)始布局冰雪運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域的上、中、下游。冰雪產(chǎn)業(yè)上游主體是冰雪裝備零部件與冰雪裝備供應(yīng)企業(yè)，中游主體是冰雪場(chǎng)地供應(yīng)商、冰雪運(yùn)動(dòng)培訓(xùn)企業(yè)、賽事舉辦、冰雪旅游等，下游主體則是面向用戶的線上線下銷(xiāo)售渠道。
《2022中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》顯示，截至2021年底，我國(guó)擁有冰雪場(chǎng)地2261個(gè)（滑冰場(chǎng)1450個(gè)、滑雪場(chǎng)811個(gè)），冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模在2021年達(dá)到5788億元，較2020年增長(zhǎng)51.88%，預(yù)計(jì)2022年將超過(guò)8000億元，并有望在2025年突破萬(wàn)億規(guī)模，將占中國(guó)體育總產(chǎn)值的五分之一。
天眼查研究院分析師認(rèn)為，未來(lái)中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)行業(yè)將會(huì)持續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，隨著民眾接受度越來(lái)越高，冰雪運(yùn)動(dòng)賽事越來(lái)越普及，以及冰雪政策多重利好，冰雪運(yùn)動(dòng)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)不斷擴(kuò)大，且向著更專(zhuān)業(yè)化發(fā)展。
天眼查投融資數(shù)據(jù)也印證了這一觀點(diǎn)。借助北京冬奧會(huì)的東風(fēng)，圍繞著高漲運(yùn)動(dòng)需求，更多的冰雪產(chǎn)業(yè)公司進(jìn)入發(fā)展快車(chē)道，同時(shí)涌現(xiàn)出一批年輕化的明星企業(yè)。自2021年1月以來(lái)，SNOW51、極限之路、奧雪文化、GOSKI、滑唄等滑雪創(chuàng)業(yè)公司獲得數(shù)千萬(wàn)元融資，同時(shí)，以安踏、李寧、匹克、探路者、三夫戶外為代表的業(yè)內(nèi)頭部老品牌，也靈活借助互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)開(kāi)始涉足冰雪領(lǐng)域，紛紛推出滑雪系列品類(lèi)與冰雪營(yíng)銷(xiāo)策略，加速對(duì)業(yè)務(wù)生態(tài)的補(bǔ)充完善。
值得一提的是，對(duì)比國(guó)外冰雪強(qiáng)國(guó)，中國(guó)推廣全民冰雪運(yùn)動(dòng)優(yōu)勢(shì)不在于“靠天吃飯”。除了東北、京津冀和新疆等久負(fù)盛名的天然雪場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域外，在南方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)但地理環(huán)境資源不足的地區(qū)，中國(guó)正在積極投建室內(nèi)場(chǎng)館，這也開(kāi)始讓中國(guó)的冰雪運(yùn)動(dòng)打破時(shí)空界限，從單一季節(jié)性的小眾運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)向四季皆宜的日常休閑運(yùn)動(dòng)。
天眼查統(tǒng)計(jì)資料顯示，作為國(guó)內(nèi)知名的冰雪產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)商之一，曾經(jīng)火熱的融創(chuàng)冰雪品牌已于今年升級(jí)為“熱血奇跡”，其在哈爾濱、廣州、成都、重慶、無(wú)錫、昆明已打造出6個(gè)全年暢滑體驗(yàn)的室內(nèi)雪場(chǎng)，其他知名室內(nèi)冰雪場(chǎng)地還有如紹興喬波室內(nèi)滑雪館、北京喬波冰雪世界、西部長(zhǎng)青滑雪館、長(zhǎng)沙瑞祥冰雪世界、以及正在興建、號(hào)稱全球最大型室內(nèi)滑雪主題項(xiàng)目的上海“冰雪之星”等。
最新發(fā)布的《2021-2022中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》顯示，目前國(guó)內(nèi)有42家室內(nèi)滑雪場(chǎng)投入運(yùn)營(yíng)，累計(jì)產(chǎn)生343萬(wàn)滑雪人次，占全部2154萬(wàn)滑雪人次的15.92%。對(duì)比全球總計(jì)室內(nèi)滑雪場(chǎng)113個(gè)，目前我國(guó)室內(nèi)雪場(chǎng)在數(shù)量和規(guī)模上均遙遙領(lǐng)先世界水平。
圖為廣州熱雪奇跡室內(nèi)滑雪場(chǎng)實(shí)拍
一個(gè)有趣的現(xiàn)象，隨著冬奧會(huì)上谷愛(ài)凌、蘇翊鳴開(kāi)掛的人生，讓多數(shù)中國(guó)家長(zhǎng)為之羨慕，而室內(nèi)滑雪場(chǎng)館的興建，也助燃了家長(zhǎng)讓孩子們上雪的冰雪熱情。原本作為冰雪運(yùn)動(dòng)淡季的夏季，開(kāi)始被各類(lèi)青少年娛雪體驗(yàn)、冰雪賽事、青訓(xùn)營(yíng)等活動(dòng)塞滿，同時(shí)不少知名高校、中小學(xué)也開(kāi)始組建校園滑雪競(jìng)賽隊(duì)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)滑雪課程，著手打造校園賽事，讓國(guó)內(nèi)很多的冰雪場(chǎng)館、室內(nèi)場(chǎng)地“一館難求”。
花萬(wàn)元只配“窮滑”？火熱生意之后的冷思考
“目前雪票貴、住宿貴、裝備貴、長(zhǎng)期教練更貴！”一位加拿大CASI單板教官這樣評(píng)價(jià)當(dāng)下國(guó)內(nèi)的滑雪環(huán)境。
借助冬奧的氛圍掘金，滑雪場(chǎng)周邊的住宿、餐飲、雪具生意不斷涌現(xiàn)，越來(lái)越多的人參與到雪上運(yùn)動(dòng)，但由此帶來(lái)的場(chǎng)地、裝備、技術(shù)方面的比拼和內(nèi)卷也在層層升級(jí)。動(dòng)輒萬(wàn)元起的裝備、節(jié)假日兩三千元一晚的雪場(chǎng)住宿，小時(shí)千元的高階教練費(fèi)用，都讓很多熱情的入門(mén)者“望雪興嘆”。
另外，基于國(guó)內(nèi)冰雪運(yùn)動(dòng)興起較晚，產(chǎn)業(yè)人才短缺、專(zhuān)業(yè)程度低是普遍現(xiàn)象，也是阻礙冰雪產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的短板。在這樣的產(chǎn)業(yè)背景下，國(guó)內(nèi)冰雪運(yùn)動(dòng)教練的水平參差不齊，缺乏統(tǒng)一培訓(xùn)、考核和權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)等，無(wú)法進(jìn)一步滿足發(fā)燒友對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)的需求，也制約了未來(lái)冰雪產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
圖為北京南山滑雪場(chǎng)實(shí)拍
綜合來(lái)看，國(guó)內(nèi)冰雪產(chǎn)業(yè)政策支持、基礎(chǔ)場(chǎng)地與設(shè)施建設(shè)、冰雪理念培育以及冰雪運(yùn)動(dòng)體系標(biāo)準(zhǔn)的建立等亟待進(jìn)一步提升，中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)從一項(xiàng)“燒錢(qián)”的小眾運(yùn)動(dòng)到真正發(fā)展成高質(zhì)量、群眾化的項(xiàng)目活動(dòng)，還有很長(zhǎng)的路要走。
而基于配套產(chǎn)業(yè)看，國(guó)內(nèi)不管大型滑雪場(chǎng)還是小型滑雪場(chǎng)，都有著一個(gè)突出的矛盾點(diǎn)——如何做到四季運(yùn)營(yíng)。本身我國(guó)的度假型滑雪場(chǎng)、獨(dú)立冰場(chǎng)等，都屬于重資產(chǎn)投資項(xiàng)目，產(chǎn)業(yè)投入成本高、資金回收周期長(zhǎng)、經(jīng)營(yíng)季節(jié)較短。遇上疫情等不安定因素影響，客群流動(dòng)受到限制，勢(shì)必進(jìn)一步增加冰雪產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)壓力。隨著冰雪市場(chǎng)快速擴(kuò)大和發(fā)展?jié)摿μ嵘?，更多的資本涌入也加劇了這個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，很多冰雪場(chǎng)不得不加入到搶奪客源的價(jià)格戰(zhàn)中，盈利空間進(jìn)一步受到擠壓。
圖為崇禮萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)實(shí)拍
對(duì)此，天眼查研究院建議，各地可以加大資本和政策對(duì)冰雪產(chǎn)業(yè)的扶持力度，支持開(kāi)展如冰雪文化旅游消費(fèi)季、冰雪惠民等系列活動(dòng)，通過(guò)采取發(fā)放政府消費(fèi)券等方式，對(duì)冰雪旅游、冰雪運(yùn)動(dòng)給予門(mén)票補(bǔ)貼；同時(shí)鼓勵(lì)社會(huì)經(jīng)營(yíng)的冰雪場(chǎng)地設(shè)施分時(shí)間、分時(shí)段免費(fèi)或者低收費(fèi)向社會(huì)開(kāi)放，創(chuàng)新冰雪場(chǎng)地設(shè)施的運(yùn)營(yíng)理念；加大科技創(chuàng)新，推動(dòng)如仿真冰雪、模擬設(shè)施的市場(chǎng)應(yīng)用，鼓勵(lì)推廣可移動(dòng)、可拆卸的仿真冰雪場(chǎng)和室內(nèi)滑雪機(jī)、VR模擬設(shè)施等，給更多市民朋友提供更多的冰上雪先行體驗(yàn)。
至于雪場(chǎng)的四季運(yùn)營(yíng)，可以通過(guò)借鑒其他國(guó)家雪場(chǎng)在夏季運(yùn)營(yíng)成功的經(jīng)驗(yàn)來(lái)運(yùn)維，像樹(shù)立“冰雪＋”的思路，如開(kāi)展冰雪＋體育、冰雪＋音樂(lè)、冰雪＋旅游、冰雪＋教育等不同特色的冰雪項(xiàng)目，延展冰雪產(chǎn)業(yè)的邊界，提供集滑雪運(yùn)動(dòng)、親子度假、音樂(lè)節(jié)、購(gòu)物、住宿、餐飲等多功能為一體的滑雪及相關(guān)服務(wù)。另外可充分根據(jù)地理優(yōu)勢(shì)，衍生出如山地車(chē)騎行、觀光熱氣球、露營(yíng)、市集、飛盤(pán)、滑板公園等年輕化的特色游玩項(xiàng)目，把更多精力投入在創(chuàng)新項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與落地上，打造出滑雪場(chǎng)更具人性化的服務(wù)和標(biāo)簽化品牌特色。
如今，“十一開(kāi)板”已成了新疆可可托海國(guó)際滑雪度假區(qū)的獨(dú)家慣例，并在疆內(nèi)外雪友群中形成了新熱點(diǎn)。據(jù)新疆阿勒泰行政公署消息，在距離2022年—2023年雪季“十一”開(kāi)板倒計(jì)時(shí)還有一個(gè)月的9月，定制假期去可可托海的滑雪包機(jī)就已達(dá)到了6架次。
圖為可可托海2020-2021雪季10月首滑拍攝
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，自2015年我國(guó)成功申辦冬奧會(huì)以來(lái)，有3.46億人參與了冰雪運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了帶動(dòng)“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的目標(biāo)。而得益于北京冬奧會(huì)東風(fēng)，中國(guó)雪上項(xiàng)目開(kāi)始強(qiáng)勢(shì)崛起，逐步向歐美冰雪強(qiáng)國(guó)的強(qiáng)勢(shì)項(xiàng)目發(fā)起沖擊，滑雪和冰上運(yùn)動(dòng)也開(kāi)始從小眾競(jìng)技運(yùn)動(dòng)向大眾時(shí)尚生活方式跨越式升級(jí)。
“打飛的”滑雪 冬奧的后勁有多大？
萬(wàn)眾矚目的北京冬奧會(huì)在今年結(jié)束，北京由此也成為了全球首個(gè)“雙奧之城”。本屆冬奧會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)共獲得9金4銀2銅，首次實(shí)現(xiàn)進(jìn)入冬奧會(huì)金牌榜前三名的最好成績(jī)，尤其00后小將谷愛(ài)凌和蘇翊鳴的橫空出世，幫助中國(guó)實(shí)現(xiàn)了雪上項(xiàng)目金牌數(shù)超過(guò)冰上項(xiàng)目的跨越式記錄，這對(duì)于長(zhǎng)期深陷“冰強(qiáng)雪弱”瓶頸的中國(guó)而言，意義非凡。
十一黃金周，能讓眾雪友不辭勞苦“打飛的”去滑雪，說(shuō)冰雪項(xiàng)目是當(dāng)下最火的“頂流”不足為過(guò)。相關(guān)報(bào)道稱，在谷愛(ài)凌拿下冬奧會(huì)歷史上首個(gè)自由式滑雪大跳臺(tái)金牌的當(dāng)天，“單板滑雪”已攀升至淘寶熱搜第二位；谷愛(ài)凌在四川成都進(jìn)行賽前訓(xùn)練的一家旱雪滑雪場(chǎng)，實(shí)時(shí)搜索熱度也上漲到平時(shí)的15倍；賽后蘇翊鳴曾打卡可可托海國(guó)際滑雪度假區(qū)，雪友一路追隨合影造成雪道擁堵，就連其腳下同款Burton“蝴蝶板”，也在網(wǎng)上被雪友們搶購(gòu)一空。
冬奧會(huì)能引發(fā)如此高漲的冰雪運(yùn)動(dòng)熱潮，中國(guó)的冰雪產(chǎn)業(yè)也受到了前所未有的關(guān)注。在冰雪消費(fèi)熱情空前高漲和利好政策扶持下，許多投資者和從業(yè)者也紛紛入局，掀起了冰雪行業(yè)投資熱潮。
圖為天眼查冰雪相關(guān)企業(yè)注冊(cè)數(shù)量圖（2013-2022.8）
天眼查數(shù)據(jù)顯示，截止到2022年8月底，我國(guó)現(xiàn)存冰雪相關(guān)企業(yè)9700余家。其中，集中在2015年冬奧會(huì)申辦成功后成立的冰雪企業(yè)近7100家，占比達(dá)到全國(guó)冰雪企業(yè)總量的73%。
從地區(qū)分布來(lái)看，山東和河北兩省的冰雪相關(guān)企業(yè) 數(shù)量位居前列，分別有1060余家和1000 余家；廣東省緊隨其后，有超過(guò)910家相關(guān)企業(yè)，黑龍江、吉林、北京均有超600家冰雪運(yùn)動(dòng)相關(guān)企業(yè)。
回看冰雪百年史 從皇家“冰嬉”到全民冰雪
早在萬(wàn)年之前，我國(guó)的北方先民就開(kāi)始了征服冰雪、掌握冰面自主權(quán)的行動(dòng)，我國(guó)的阿勒泰更被認(rèn)證為“人類(lèi)滑雪的起源地”。
隋唐時(shí)期，我國(guó)已有清晰的雪上活動(dòng)文獻(xiàn)記載；宋元時(shí)期延伸出了“臘雪煎茶”、“塑雪獅”等主題娛樂(lè)活動(dòng)；明朝時(shí)期，冰雪運(yùn)動(dòng)在北方少數(shù)民族地區(qū)普遍開(kāi)展，到了清代，宮廷冰嬉運(yùn)動(dòng)興盛，并在乾隆年間達(dá)到頂峰。
對(duì)比世界冰雪運(yùn)動(dòng)的歷史坐標(biāo)，中國(guó)的冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展整體并不落后，甚至還有其獨(dú)特之處。但隨著起源于西方的現(xiàn)代冰雪運(yùn)動(dòng)傳入中國(guó)，尤其經(jīng)歷了工業(yè)革命后帶來(lái)的先進(jìn)冰雪體育項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)器材，讓冰雪運(yùn)動(dòng)開(kāi)始成為一項(xiàng)有規(guī)則、有競(jìng)爭(zhēng)、公平性強(qiáng)的現(xiàn)代體育項(xiàng)目廣泛傳播。相對(duì)比，我國(guó)古代以滿足生存需求、民俗玩耍、生活健身為目的的冰雪運(yùn)動(dòng)就顯得簡(jiǎn)單樸素。
圖為可可托海國(guó)際滑雪度假區(qū)展示的早期滑雪裝備
而對(duì)于已經(jīng)舉辦近百年的冬奧會(huì)，在挪威、加拿大、美國(guó)、德國(guó)、俄羅斯等占據(jù)絕對(duì)統(tǒng)治地位的冰雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中，晚到的中國(guó)隊(duì)開(kāi)始發(fā)起突圍。
1979年，中國(guó)重返奧林匹克大家庭。一年后，中國(guó)體育代表團(tuán)28名運(yùn)動(dòng)員首次出征冬奧會(huì)。1992年，葉喬波在法國(guó)阿爾貝維爾第十六屆冬季奧運(yùn)會(huì)上為中國(guó)代表團(tuán)獲得了冬奧歷史上第一枚獎(jiǎng)牌，2002年美國(guó)鹽湖城冬奧會(huì)，楊揚(yáng)在短道速滑女子500米比賽為中國(guó)體育代表團(tuán)實(shí)現(xiàn)了冬奧會(huì)金牌“零的突破”，也實(shí)現(xiàn)了幾代冰雪人追逐的金牌夢(mèng)。
體育強(qiáng)則中國(guó)強(qiáng)，國(guó)運(yùn)興則體育興。在2015年中國(guó)獲得冬奧會(huì)舉辦權(quán)后，冰雪運(yùn)動(dòng)開(kāi)始在大江南北流行，冰雪產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)急速升溫，習(xí)近平總書(shū)記也在北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)籌辦工作匯報(bào)會(huì)上指出：“北京冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)就像是一個(gè)彈射器，可以推動(dòng)我國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)和冰雪產(chǎn)業(yè)飛躍式發(fā)展。”
中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的參與人數(shù)開(kāi)始突飛猛進(jìn)。在小紅書(shū)平臺(tái)上，“冰雪熱潮”被評(píng)為2021年生活方式趨勢(shì)關(guān)鍵詞，微博上滑雪超話閱讀量已超過(guò)2.3億。據(jù)亞洲數(shù)據(jù)集團(tuán)發(fā)布的《2022中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》顯示，自冬奧會(huì)申辦成功至2021年10月底，全國(guó)參與過(guò)冰雪運(yùn)動(dòng)的人數(shù)為3.46億，冰雪運(yùn)動(dòng)參與率達(dá)到24.56%，成為全民健身的重要形式。
后來(lái)居上 進(jìn)擊的中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)鏈
分析來(lái)看，冰雪相關(guān)企業(yè)多開(kāi)始布局冰雪運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域的上、中、下游。冰雪產(chǎn)業(yè)上游主體是冰雪裝備零部件與冰雪裝備供應(yīng)企業(yè)，中游主體是冰雪場(chǎng)地供應(yīng)商、冰雪運(yùn)動(dòng)培訓(xùn)企業(yè)、賽事舉辦、冰雪旅游等，下游主體則是面向用戶的線上線下銷(xiāo)售渠道。
《2022中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》顯示，截至2021年底，我國(guó)擁有冰雪場(chǎng)地2261個(gè)（滑冰場(chǎng)1450個(gè)、滑雪場(chǎng)811個(gè)），冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模在2021年達(dá)到5788億元，較2020年增長(zhǎng)51.88%，預(yù)計(jì)2022年將超過(guò)8000億元，并有望在2025年突破萬(wàn)億規(guī)模，將占中國(guó)體育總產(chǎn)值的五分之一。
天眼查研究院分析師認(rèn)為，未來(lái)中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)行業(yè)將會(huì)持續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，隨著民眾接受度越來(lái)越高，冰雪運(yùn)動(dòng)賽事越來(lái)越普及，以及冰雪政策多重利好，冰雪運(yùn)動(dòng)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)不斷擴(kuò)大，且向著更專(zhuān)業(yè)化發(fā)展。
天眼查投融資數(shù)據(jù)也印證了這一觀點(diǎn)。借助北京冬奧會(huì)的東風(fēng)，圍繞著高漲運(yùn)動(dòng)需求，更多的冰雪產(chǎn)業(yè)公司進(jìn)入發(fā)展快車(chē)道，同時(shí)涌現(xiàn)出一批年輕化的明星企業(yè)。自2021年1月以來(lái)，SNOW51、極限之路、奧雪文化、GOSKI、滑唄等滑雪創(chuàng)業(yè)公司獲得數(shù)千萬(wàn)元融資，同時(shí)，以安踏、李寧、匹克、探路者、三夫戶外為代表的業(yè)內(nèi)頭部老品牌，也靈活借助互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)開(kāi)始涉足冰雪領(lǐng)域，紛紛推出滑雪系列品類(lèi)與冰雪營(yíng)銷(xiāo)策略，加速對(duì)業(yè)務(wù)生態(tài)的補(bǔ)充完善。
值得一提的是，對(duì)比國(guó)外冰雪強(qiáng)國(guó)，中國(guó)推廣全民冰雪運(yùn)動(dòng)優(yōu)勢(shì)不在于“靠天吃飯”。除了東北、京津冀和新疆等久負(fù)盛名的天然雪場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域外，在南方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)但地理環(huán)境資源不足的地區(qū)，中國(guó)正在積極投建室內(nèi)場(chǎng)館，這也開(kāi)始讓中國(guó)的冰雪運(yùn)動(dòng)打破時(shí)空界限，從單一季節(jié)性的小眾運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)向四季皆宜的日常休閑運(yùn)動(dòng)。
天眼查統(tǒng)計(jì)資料顯示，作為國(guó)內(nèi)知名的冰雪產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)商之一，曾經(jīng)火熱的融創(chuàng)冰雪品牌已于今年升級(jí)為“熱血奇跡”，其在哈爾濱、廣州、成都、重慶、無(wú)錫、昆明已打造出6個(gè)全年暢滑體驗(yàn)的室內(nèi)雪場(chǎng)，其他知名室內(nèi)冰雪場(chǎng)地還有如紹興喬波室內(nèi)滑雪館、北京喬波冰雪世界、西部長(zhǎng)青滑雪館、長(zhǎng)沙瑞祥冰雪世界、以及正在興建、號(hào)稱全球最大型室內(nèi)滑雪主題項(xiàng)目的上海“冰雪之星”等。
最新發(fā)布的《2021-2022中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》顯示，目前國(guó)內(nèi)有42家室內(nèi)滑雪場(chǎng)投入運(yùn)營(yíng)，累計(jì)產(chǎn)生343萬(wàn)滑雪人次，占全部2154萬(wàn)滑雪人次的15.92%。對(duì)比全球總計(jì)室內(nèi)滑雪場(chǎng)113個(gè)，目前我國(guó)室內(nèi)雪場(chǎng)在數(shù)量和規(guī)模上均遙遙領(lǐng)先世界水平。
圖為廣州熱雪奇跡室內(nèi)滑雪場(chǎng)實(shí)拍
一個(gè)有趣的現(xiàn)象，隨著冬奧會(huì)上谷愛(ài)凌、蘇翊鳴開(kāi)掛的人生，讓多數(shù)中國(guó)家長(zhǎng)為之羨慕，而室內(nèi)滑雪場(chǎng)館的興建，也助燃了家長(zhǎng)讓孩子們上雪的冰雪熱情。原本作為冰雪運(yùn)動(dòng)淡季的夏季，開(kāi)始被各類(lèi)青少年娛雪體驗(yàn)、冰雪賽事、青訓(xùn)營(yíng)等活動(dòng)塞滿，同時(shí)不少知名高校、中小學(xué)也開(kāi)始組建校園滑雪競(jìng)賽隊(duì)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)滑雪課程，著手打造校園賽事，讓國(guó)內(nèi)很多的冰雪場(chǎng)館、室內(nèi)場(chǎng)地“一館難求”。
花萬(wàn)元只配“窮滑”？火熱生意之后的冷思考
“目前雪票貴、住宿貴、裝備貴、長(zhǎng)期教練更貴！”一位加拿大CASI單板教官這樣評(píng)價(jià)當(dāng)下國(guó)內(nèi)的滑雪環(huán)境。
借助冬奧的氛圍掘金，滑雪場(chǎng)周邊的住宿、餐飲、雪具生意不斷涌現(xiàn)，越來(lái)越多的人參與到雪上運(yùn)動(dòng)，但由此帶來(lái)的場(chǎng)地、裝備、技術(shù)方面的比拼和內(nèi)卷也在層層升級(jí)。動(dòng)輒萬(wàn)元起的裝備、節(jié)假日兩三千元一晚的雪場(chǎng)住宿，小時(shí)千元的高階教練費(fèi)用，都讓很多熱情的入門(mén)者“望雪興嘆”。
另外，基于國(guó)內(nèi)冰雪運(yùn)動(dòng)興起較晚，產(chǎn)業(yè)人才短缺、專(zhuān)業(yè)程度低是普遍現(xiàn)象，也是阻礙冰雪產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的短板。在這樣的產(chǎn)業(yè)背景下，國(guó)內(nèi)冰雪運(yùn)動(dòng)教練的水平參差不齊，缺乏統(tǒng)一培訓(xùn)、考核和權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)等，無(wú)法進(jìn)一步滿足發(fā)燒友對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)的需求，也制約了未來(lái)冰雪產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
圖為北京南山滑雪場(chǎng)實(shí)拍
綜合來(lái)看，國(guó)內(nèi)冰雪產(chǎn)業(yè)政策支持、基礎(chǔ)場(chǎng)地與設(shè)施建設(shè)、冰雪理念培育以及冰雪運(yùn)動(dòng)體系標(biāo)準(zhǔn)的建立等亟待進(jìn)一步提升，中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)從一項(xiàng)“燒錢(qián)”的小眾運(yùn)動(dòng)到真正發(fā)展成高質(zhì)量、群眾化的項(xiàng)目活動(dòng)，還有很長(zhǎng)的路要走。
而基于配套產(chǎn)業(yè)看，國(guó)內(nèi)不管大型滑雪場(chǎng)還是小型滑雪場(chǎng)，都有著一個(gè)突出的矛盾點(diǎn)——如何做到四季運(yùn)營(yíng)。本身我國(guó)的度假型滑雪場(chǎng)、獨(dú)立冰場(chǎng)等，都屬于重資產(chǎn)投資項(xiàng)目，產(chǎn)業(yè)投入成本高、資金回收周期長(zhǎng)、經(jīng)營(yíng)季節(jié)較短。遇上疫情等不安定因素影響，客群流動(dòng)受到限制，勢(shì)必進(jìn)一步增加冰雪產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)壓力。隨著冰雪市場(chǎng)快速擴(kuò)大和發(fā)展?jié)摿μ嵘?，更多的資本涌入也加劇了這個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，很多冰雪場(chǎng)不得不加入到搶奪客源的價(jià)格戰(zhàn)中，盈利空間進(jìn)一步受到擠壓。
圖為崇禮萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)實(shí)拍
對(duì)此，天眼查研究院建議，各地可以加大資本和政策對(duì)冰雪產(chǎn)業(yè)的扶持力度，支持開(kāi)展如冰雪文化旅游消費(fèi)季、冰雪惠民等系列活動(dòng)，通過(guò)采取發(fā)放政府消費(fèi)券等方式，對(duì)冰雪旅游、冰雪運(yùn)動(dòng)給予門(mén)票補(bǔ)貼；同時(shí)鼓勵(lì)社會(huì)經(jīng)營(yíng)的冰雪場(chǎng)地設(shè)施分時(shí)間、分時(shí)段免費(fèi)或者低收費(fèi)向社會(huì)開(kāi)放，創(chuàng)新冰雪場(chǎng)地設(shè)施的運(yùn)營(yíng)理念；加大科技創(chuàng)新，推動(dòng)如仿真冰雪、模擬設(shè)施的市場(chǎng)應(yīng)用，鼓勵(lì)推廣可移動(dòng)、可拆卸的仿真冰雪場(chǎng)和室內(nèi)滑雪機(jī)、VR模擬設(shè)施等，給更多市民朋友提供更多的冰上雪先行體驗(yàn)。
至于雪場(chǎng)的四季運(yùn)營(yíng)，可以通過(guò)借鑒其他國(guó)家雪場(chǎng)在夏季運(yùn)營(yíng)成功的經(jīng)驗(yàn)來(lái)運(yùn)維，像樹(shù)立“冰雪＋”的思路，如開(kāi)展冰雪＋體育、冰雪＋音樂(lè)、冰雪＋旅游、冰雪＋教育等不同特色的冰雪項(xiàng)目，延展冰雪產(chǎn)業(yè)的邊界，提供集滑雪運(yùn)動(dòng)、親子度假、音樂(lè)節(jié)、購(gòu)物、住宿、餐飲等多功能為一體的滑雪及相關(guān)服務(wù)。另外可充分根據(jù)地理優(yōu)勢(shì)，衍生出如山地車(chē)騎行、觀光熱氣球、露營(yíng)、市集、飛盤(pán)、滑板公園等年輕化的特色游玩項(xiàng)目，把更多精力投入在創(chuàng)新項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與落地上，打造出滑雪場(chǎng)更具人性化的服務(wù)和標(biāo)簽化品牌特色。
